26-28 Ekim 2026 tarihlerinde ANFAŞ Antalya Fuar Merkezi’nde düzenlenen Uluslararası Antalya Turizm Fuarı kapsamında, “Fiyatla rekabet edemiyorsak, sıradaki hamlemiz ne?” başlıklı oturum gerçekleştirildi.
NBK Touristic Genel Müdürü Recep Yavuz’un moderatörlüğündeki oturuma Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) Başkanı Hakan Saatçioğlu, Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı ve TÜROFED Başkan Yardımcısı Kaan Kaşif Kavaloğlu ile Skal International Türkiye Başkanı Emre Gezgin katıldı.
“ANTALYA HER BÜTÇEYE HİTAP EDİYOR”
AKTOB Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, Antalya’nın yalnızca yüksek fiyatlı bir destinasyon olarak değerlendirilmesinin doğru olmadığını belirtti. Farklı konaklama segmentlerinde ekonomik seçeneklerden üst segment tesislere kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunduğunu ifade eden Kavaloğlu, fiyat karşılaştırmalarının sunulan hizmetin niteliğiyle birlikte yapılması gerektiğini söyledi.
2026 sezonunun sektör açısından kolay geçmediğini belirten Kavaloğlu, ziyaretçi sayılarındaki artışın işletmelerin kârlılığına aynı ölçüde yansımadığını dile getirdi. Enflasyon, operasyonel giderler ve jeopolitik gelişmelerin turizm işletmeleri üzerindeki baskısına dikkati çeken Kavaloğlu, 2027 yılında da maliyet yönetiminin sektörün öncelikli konuları arasında yer alabileceğini kaydetti.
Kavaloğlu, Türkiye’nin Fransa ve İspanya gibi ülkelerin destinasyon yönetimi ve pazarlama modellerini incelemesi gerektiğini belirterek, şehirlerin ve bölgelerin kendilerine özgü değerleriyle uluslararası pazarlarda tanıtılmasının önemini vurguladı.
“FİYAT DEĞİL, DENEYİM REKABETİ”
POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, Türkiye’nin her şey dahil konaklama sistemi, hizmet kalitesi ve misafirperverlik alanlarında önemli bir birikime sahip olduğunu ifade etti.
Her şey dahil sisteminin terk edilmesi yerine geliştirilmesi gerektiğini savunan Saatçioğlu, otellerin yalnızca konaklama kapasitesine değil, misafirlerin tatil boyunca yaşadığı deneyime de odaklanması gerektiğini belirtti.
Saatçioğlu, “Fiyat rekabetine girmememiz gerekiyor. Deneyim rekabetine girebilmemiz gerekiyor.” sözleriyle sektörün izlemesi gereken yaklaşımı özetledi.
Otellerde kalabalık, konfor ve kişisel alan gibi konuların misafir memnuniyetini doğrudan etkilediğine işaret eden Saatçioğlu, işletmelerin hizmet kalitesini korurken kaynaklarını daha verimli kullanması gerektiğini söyledi.
GIDA İSRAFINA DİKKAT ÇEKTİ
Her şey dahil sisteminde gıda israfının işletme maliyetlerini artıran unsurlardan biri olduğunu belirten Saatçioğlu, Antalya’daki tesislerde kişi başına yaklaşık 250 gram yiyecek atığı oluşabildiğini ifade etti.
Bin misafir üzerinden hesaplandığında bu miktarın 250 kilogram yiyecek atığına karşılık geldiğini belirten Saatçioğlu, israfın önlenmesinin hem ekonomik hem de çevresel açıdan önem taşıdığını vurguladı.
Saatçioğlu, maliyetleri azaltmaya yönelik uygulamaların hizmet kalitesinden ödün verilmeden yürütülmesi gerektiğini de kaydetti.
“YEREL DEĞERLER MARKALAŞTIRILMALI”
Skal International Türkiye Başkanı Emre Gezgin ise turizmde destinasyon markalaşmasının önemine dikkati çekti. Kitle turizmini engellemek yerine mevcut turizm hareketliliğinin yerel kültür, tarih, gastronomi ve doğal değerlerle zenginleştirilmesi gerektiğini belirten Gezgin, özgün deneyimlerin geliştirilmesinin önemini vurguladı.
Urla’nın destinasyon kimliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmaları örnek gösteren Gezgin, turizm kuruluşları, yerel yönetimler, meslek örgütleri ve diğer paydaşlar arasındaki iş birliğinin kalıcı marka değeri oluşturulmasına katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Türkiye’nin kültürel ve doğal zenginliklerinin tarım, gastronomi, doğa ve kültür turizmi gibi farklı ürünlerle desteklenmesi gerektiğini belirten Gezgin, güvenlik, ulaşım ve yerel halkın yaşam kalitesinin de uzun vadeli turizm planlamasında dikkate alınması gerektiğini söyledi.
2027 İÇİN MALİYET UYARISI
Oturumda 2027 yılına ilişkin beklentiler de ele alındı. Kavaloğlu, işletmelerin gelir hedeflerine ulaşsalar bile maliyetlerdeki artış nedeniyle kârlılık konusunda zorlanabildiğini belirterek finansal planlama ve gider kontrolünün önemini vurguladı.
Katılımcılar, Türkiye’nin uluslararası turizm pazarlarındaki rekabet gücünü koruyabilmesi için fiyat odaklı yaklaşımın yanı sıra hizmet kalitesini, misafir deneyimini, operasyonel verimliliği ve destinasyon çeşitliliğini geliştirmesi gerektiği konusunda görüşlerini paylaştı.
ATF26’daki oturumda öne çıkan değerlendirmeler, Antalya’nın fiyat konumunun yalnızca konaklama ücretleri üzerinden değil, sunulan hizmetler ve toplam tatil deneyimiyle birlikte ele alınması gerektiğine işaret etti.
