Antalya Valisi Hulusi Şahin tarafından başlatılan Coğrafi İşaretler Seferberliği kapsamında, Aksu’nun geleneksel mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden Aksu Köftesi için tescil sürecinde önemli bir aşamaya gelindi.
Aksu Kaymakamlığı tarafından hazırlanan coğrafi işaret başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Ekim 2026 tarihli ve 230 sayılı Resmî Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlandı.
MAHREÇ İŞARETİYLE KORUNMASI HEDEFLENİYOR
Mahreç işareti türünde yapılan başvuruyla Aksu Köftesi’nin yöreyle özdeşleşen özelliklerinin korunması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
Antalya genelinde yürütülen Coğrafi İşaretler Seferberliği ile kentin gastronomi değerlerinin kayıt altına alınması ve yöresel ürünlerin bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.
