Türkiye’nin önemli turizm ve tarım merkezlerinden Alanya’da, her yıl ağırlanan milyonlarca yerli ve yabancı turistin tükettiği sebze ve meyvelerde yerli üretimin payı gündeme geldi.
Muz, avokado, mango, narenciye ve çok sayıda sebzenin üretildiği ilçede, turizm sektörünün yerel üreticiye sağladığı pazarın yanı sıra turistlerin tükettiği ürünlerin yerli olup olmadığını ne ölçüde bildiği de önem taşıyor. Alanya Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, gazetemize yaptığı açıklamada, otellerin yerel üreticiler açısından en önemli pazarlardan biri olduğunu belirterek, turizm sektörünün yerli ürüne verdiği destek nedeniyle otel işletmecilerine teşekkür etti.
YERLİ ÜRÜN KULLANIMI YÜZDE 90’IN ÜZERİNDE
Özellikle otellerin mutfaklarında kullanılan ürünlerde yerli üretimin payının oldukça yüksek olduğunu ifade eden Göktepe, “Oteller üreticilerimizin en önemli pazarlarından birisidir. Bu hususta bütün otel işletmecilerimize teşekkür ederiz. Özellikle mutfakta kullanılan ürünleri göz önüne aldığımızda yerli ürün kullanımının yüzde 90’ın üzerinde, yüzde 100’e yakın seviyelerde olduğunu söyleyebiliriz.” dedi.
Göktepe, otellerin ihtiyaçlarını Alanya Toptancı Hali’nin yanı sıra başta Antalya olmak üzere farklı toptancı hallerinden ve çeşitli tedarikçilerden karşıladığını belirtti.
Toptancı hallerinde yerli ürünlerle birlikte ithal ürünlerin de satışa sunulduğuna dikkati çeken Göktepe, yerli ürünün turistler tarafından daha kolay tanınmasının üretici açısından önemli olduğunu söyledi.
TURİST YERLİ ÜRÜNÜ BİLMELİ
Alanya’ya gelen yabancı turistlerin tükettiği ürünün yerli olduğunu bilmesinin farkındalık oluşturacağını vurgulayan Göktepe, özellikle meyve grubunda yerli ürünlerin büfelerde daha fazla bulunmasının ve etiketle belirtilmesinin önemli olduğunu ifade etti.
Göktepe, “Özellikle meyve grubunda büfelerde yerli meyvenin bolca bulunması, aynı zamanda yerli ürün etiketi ile belirtilmesi turistlerin ilgisini çekecektir. Yerli ürün olduğu yurtdışından gelen misafirlerimize daha fazla vurgulanırsa bir farkındalık oluşacaktır. Yerli ürün tüketimi artacak, üreticimiz kazanacak, ülke ekonomisi kazanacaktır.” diye konuştu.
Göktepe, turistlerin karşılaştığı ürünlerin yerli ya da ithal olduğunun açık biçimde belirtilmesinin hem tüketici tercihini kolaylaştıracağını hem de yerli üretimin daha görünür hale gelmesini sağlayacağını kaydetti.
YEREL ÜRÜN ETİKETİ MECLİSTEN GEÇTİ
Yerli ürünlerle ithal ürünlerin tüketici tarafından daha kolay ayırt edilebilmesi amacıyla daha önce Alanya Belediyesi Tarım Komisyonu’na “yerel ürün etiketi” uygulanması yönünde teklif sunduklarını belirten Göktepe, teklifin belediye meclisinden de geçtiğini açıkladı.
Göktepe, uygulamanın henüz başlamadığını belirterek, “Biz Alanya Belediyesi Tarım Komisyonu’na teklif verdik. Aslında meclisten de geçti ancak maalesef henüz uygulamaya konmadı.” ifadelerini kullandı.
Yerel ürün etiketi uygulamasının hayata geçirilmesiyle yerli ve ithal ürün arasındaki ayrımın tüketici açısından daha görünür hale gelmesi beklenirken, uygulamanın turistik bölgelerde de kullanılması yerli ürünlerin yabancı misafirlere tanıtılması açısından önem taşıyor.
TURİZM ÜRETİCİNİN ÖNEMLİ PAZARI
Otellerin yerli üreticilerin en önemli müşterileri arasında bulunduğunu vurgulayan Göktepe, turizm sektörünün oluşturduğu yüksek tüketim kapasitesinin Alanya’daki tarımsal üretim açısından önemli bir pazar oluşturduğunu belirtti.
Yerli ürünlerin turistlerin yoğun bulunduğu noktalarda daha görünür hale getirilmesinin tüketimi de artırabileceğine işaret eden Göktepe, yerli üretimin turizmle birlikte daha fazla öne çıkarılmasının üreticinin kazancına ve ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti.
