Alanya’da Payallar Hali civarındaki konteynerlere salatalıkların dökülmesinin ardından Alanya Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe bölgeye giderek açıklama yaptı. Payallar Hali’nde hem hal dernek başkanı ile görüştüğünü hem de toptancı halinin ve çöplerin etrafını dolaştığını belirten Göktepe, bu hafta içerisinde salatalı fiyatlarında iyileşme olacağını söyledi. Göktepe, “Çok fazla böyle kamyon kamyon bir dökülme yok. Bu şekildeki paylaşımlar şu anda üreticiye zarar verir. Bir hususta hassasiyet göstermenizi rica ediyoruz. Üretici para kazanmıyor. Özellikle salatalık boyutunda baktığımızda ekimini yapıp da hasadına başladığı günden yaklaşık bir aydır para kazanamıyor. Üreticiler şu anda maliyetin tam yarısında ürün satıyor ama liyakatli bir şekilde tarladan sofraya en iyi ürünü, güvenilir gıdayı taşımak için hiçbir şekilde üretimden kaçmadı. Dolayısıyla bu hafta içinde salatalıkta bir iyileşme olacak. Çünkü yayla kesimlerinde havanın da birazcık sertleşmesi ile birlikte ürün azalıyor. İhracatın kısmen hareket etmesine bağlı olarak da önümüzdeki günlerde fiyatta birazcık iyileşme olacağına inanıyoruz. Bunların hepsi şundan kaynaklı. Plansız üretim yapmamızdan dolayı. Hal dernek yetkililerimizden ricamız stratejik ürünlerde olduğu gibi örtüaltında hem kurulum hem işletme maliyeti yüksek ürünlerde de mutlaka bir planlama yapılması. Dolayısıyla akabinde taban fiyat uygulaması yapılması gerekiyor ki üretici birim alandan en fazla ürün aldığı dönemlerde dahi maliyetinin altında kalmayacak şekilde bir üretim modelini oluşturmamız lazım. Yoksa önümüzdeki dönemlerde bugün yaş ortalaması 59 olan bir üretim yapan kesimi bulamayacağız. Yavaş yavaş başka sektörlere kayacaklar. Bizim üretime devam edebilmemiz için bu iki husus çok önemli.
“30-40 TL'YE TÜKETİCİYE ULAŞIYOR”
Üreticilerin ve bizlerin en çok zoruna giden şu. Bugün maliyetinin yarısında salatalık satarken, bir taban fiyat uygulatamazken, aynı zamanda tüketiciyi de düşünüyoruz. Tüketici için de tavan fiyat uygulaması gerektiğini düşünüyoruz. Üretici 6 TL'ye binbir emekli üretim yaparken, pazara gittiğimizde 30-40 TL'ye tüketiciye ulaşıyor. En azından tüketicimiz makul fiyatlara ulaşsın diye bunları mutlaka ilgili kurum ve kuruluşlar, yerel yönetimimiz tarafından denetlenmesini istiyoruz” diye konuştu. – Erkan Uysal
