COĞRAFİ İŞARET SEFERBERLİĞİ KAPSAMINDA
Antalya Valisi Hulusi Şahin tarafından başlatılan Coğrafi İşaretler Seferberliği kapsamında yürütülen çalışmalarla, kentin yöresel ürünlerinin korunması ve tanıtılması hedefleniyor.
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Gazipaşa Belediyesi adına hazırlanan başvuru, Gazipaşa darı keşkeğinin coğrafi işaret tescili sürecinde önemli bir aşamaya geçmesini sağladı.
YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜ KORUNACAK
Gazipaşa’nın geleneksel mutfak kültürünü yansıtan darı keşkeğinin tescil süreciyle birlikte yöresel lezzetin korunması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
Coğrafi işaret tescili, yöresel ürünlerin kendine özgü niteliklerinin ve bölgeyle olan bağının korunması açısından önem taşıyor.
Gazipaşa darı keşkeğinin başvurusunun bültende yayımlanması, ürünün tescil sürecinde önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Ancak başvurunun yayımlanması, tescilin kesinleştiği anlamına gelmiyor.
