Alanya Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, bölgede zeytin hasadının başladığını ve yağışların ardından zeytinyağı fabrikalarının da hizmet vermeye başladığını söyledi. Saha gözlemleri ve fabrika yetkililerinden alınan bilgilere göre mevcut dönemde 8-9 kilogram zeytinden yaklaşık 1 litre yağ elde edildiğini belirten Göktepe, normal şartlarda bu oranın 5-6 kilogram seviyesinde olması gerektiğini ifade etti.
“ZEYTİNİN İYİCE KARARMASINI BEKLEYİN”
Göktepe, “Zeytin hasadında acele etmeyin. Özellikle zeytinin iyice kararmadan toplanmamasını rica ediyoruz. Bu yıl sezon yaklaşık bir ay geriden geliyor. Birkaç yağmur daha aldıktan sonra zeytinin yağ oranı yükselecektir” dedi.
Zeytinyağı fabrikalarıyla da görüştüklerini belirten Göktepe, fabrikaların şubat ayının ortası veya sonuna kadar açık kalacağını söyledi. Üreticilerin emek ve işçilik kaybı yaşamaması için hasadı doğru zamanda yapmasının önemine dikkat çeken Göktepe, tüm üreticilere bereketli ve kazançlı bir sezon diledi.
