Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerine devam ediyor. Gıda mühendisleri ve denetim ekipleri tarafından yürütülen kontrollerde, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşması için işletmeler çok sayıda kriter üzerinden inceleniyor.
Otel, restoran, imalathane, kesimhane ve toplu tüketim yapılan işletmelerde gerçekleştirilen denetimlerde üretim alanlarının hijyeni, gıda güvenliği, ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve mevzuata uygunluk kontrol ediliyor.
Pestisit denetimleri de yapılıyor
Denetimlerde işletmelerin fiziki ve hijyen koşullarının yanı sıra tarımsal ürünlerdeki pestisit kalıntıları da mercek altına alınıyor. Özellikle yaş meyve ve sebzelerden numuneler alınarak gerekli kontroller gerçekleştiriliyor.
Ürün içeriğine aykırı katkı maddesi veya mevzuata aykırı başka bir durum tespit edilmesi halinde ilgili işletme ve ürünler hakkında yasal işlem uygulanıyor. Hazırlanan raporların gerekli durumlarda Bakanlığa da bildirildiği belirtildi.
Denetimler yıl boyunca sürecek
Turizm hareketliliğinin yoğun olduğu Alanya’da, özellikle toplu tüketimin gerçekleştirildiği işletmelerde denetimlerin titizlikle sürdürüldüğü bildirildi.
Geçtiğimiz aylarda Alanya’da üretilen bir markanın tereyağında ürün içeriğine aykırı katkı maddesi tespit edilmiş, firma Bakanlığın tağşiş listesinde yer almış ve işletmeye para cezası uygulanmıştı.
Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin, gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla kent genelindeki denetimlerini yıl boyunca sürdüreceği kaydedildi.
