Sevilgen’den erken hasat uyarısı

Avokado hasat döneminin yaklaştığını açıklayan Alanya Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen, “Özellikle 220-250 gramın üzerindeki avokadoların hasadına 1 Ağustos itibarıyla başlanabilir ama asıl tavsiye ettiğimiz tarih 15 Ağustos. Sosyal medyada avokado alınıp satılacağına dair paylaşımlar görüyorum. Tüketicilere tavsiyede bulunmak istiyorum. Ağustos ayı gelmeden yerli avokadoyu almayın. Ağustos ayına girdiğimiz zaman yerli avokado hasadına yavaş yavaş başlayacağız. Hazirana kadar da süremiz var. Bu zamana kadar üreticilerimizle tüketicilerimize en iyi ürünleri göndereceğiz ama bazı açgözlü üretici mi diyeyim, tüccar mı diyeyim, şu an avokado toplamaya başlamışlar. Bunu biz gerçek üreticiler olarak tavsiye etmiyoruz. Çünkü avokado şu an yağlanmadı. Clifton dediğimiz avokado cinsinin yağ oranı diğer cinslere göre daha düşük. Bunun yanında erken hasat yapmış olursak hem kendimizi kandırmış oluruz hem de tüketicilerimize kazık atmış oluruz. Bu nedenle ağustos ayı gelmeden önce hasat yapmayalım. 10 Ağustos’a kadar da 220 gramın altındaki avokadoları toplamayalım” dedi. – Erkan Uysal