Bayram döneminde sabah kahvaltılarının uzadığını, öğle ve akşam yemeklerinin birbirine karıştığını belirten Diyetisyen Yavuz Çetin, bu süreçte beslenmede katı kurallar uygulamak yerine porsiyon farkındalığı oluşturmanın daha gerçekçi bir çözüm olduğunu ifade ederek; "Bayramda her lokmayı hesaplamak bayramın tadını kaçırır. Kendinizi kısıtlamadan ama gerçekten doyduğunu fark ederek yemek en önemli noktadır" dedi.
"ASIL SORUN ET DEĞİL, PORSİYONLARIN BÜYÜMESİ"
Bayram sofralarında ikramların ve porsiyonların fark edilmeden büyüdüğünü dile getiren Çetin, "Bayram, sevdiklerimizle aynı sofrada uzun uzun oturmak, paylaşmak ve keyif almak demektir. Bu yüzden beslenmeyi bir cezalandırma yöntemine dönüştürmemek gerekir. Çoğu zaman sorun et tüketimi değil; 'bir tabak daha al', 'tatlıyı da ye' baskılarıyla porsiyonların büyümesidir. Bayram sofralarında sevdiğiniz yiyecekleri yiyin. Kavurma da yiyin, hatta 'eti bir gün dinlendirin' önerilerine bile takılmadan tadını çıkarın. Tatlı da tüketin. Ama bunu sırf sofrada var diye değil, gerçekten keyif alarak yapın. Hızlı yemek yerine yavaş çiğnemek, porsiyonu doğal olarak dengeleyecektir" diye konuştu.
"TEK BİR ÖĞÜN HER ŞEYİ BOZMAZ"
Günün ilk saatlerinde ölçünün kaçırılmasının tüm günü kontrolsüz geçirmek adına bir bahane olmaması gerektiğinin altını çizen Diyetisyen Çetin, trafik kurallarından örnek vererek, "Araç kullanırken bir hata yaptık diye gün boyunca diğer trafik kurallarını da ihmal mi ediyoruz? 'Nasıl olsa diyet bozuldu' düşüncesi yanlıştır. Tek bir öğün hiçbir şeyi bozmaz; aynı şekilde tek bir sağlıklı öğün de mucize yaratmaz. Önemli olan dengeyi sürdürebilmektir" ifadelerini kullandı.
YEMEK SONRASI 15-20 DAKİKALIK YÜRÜYÜŞ FORMÜLÜ
Sindirim sistemini rahatlatmak ve vücut enerjisini korumak için su tüketimi ve hareketin hayati önem taşıdığını kaydeden Çetin, "Bayram boyunca su içmeyi unutmamak ve kısa yürüyüşler yapmak hem sindirimi hem de enerjiyi olumlu etkiler. Özellikle tüm günü oturarak geçirmek yerine, yemek sonrası yapılacak 15-20 dakikalık hafif yürüyüşler bile bedene çok iyi gelecektir. Bu bayram kendinizi suçlamadan, korkmadan ama bedeninizi de yormadan ilerleyin. Sevdiklerinizle vakit geçirirken, 'birkaç gün içinde aşırıya kaçmak zorunda değilim' düşüncesini de aklınızın bir köşesinde bulundurun" dedi. – Yasemin Kaya