YÖRÜK KÜLTÜRÜ KARABUYNUZLAR YAYLASI’NDA YAŞATILDI

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan programda, vatan uğruna canını feda eden şehitler için dualar edildi. İncekum Kalkınma Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Ahmet Olgun’un açılış konuşmasıyla devam eden şenliklerde renkli görüntüler sahne aldı. Davetlilerin selamlama konuşmalarının ardından zeybek gösterileri, türkü dinletileri, Yörük oyunları ve ok atma gösterileri gerçekleştirildi. Müzik ve folklor sunumlarıyla coşkunun tavan yaptığı etkinlikte; Yörük beyi ve teke güzeli seçimi, koyun ve keçi kırkım yarışması ile çoban hayatından kesitlerin sunulduğu canlandırmalar katılımcılardan büyük alkış aldı. Ozanların atışmaları ve geleneksel oyunlarla devam eden şenlikte MHP heyeti, vatandaşların talep ve sohbetlerine ortak oldu.

EĞRİGÖL-SÖBÜÇİMEN’İN ARDINDAN GEVNE ŞENLİKLERİ’NE GEÇİLDİ

Karabuynuzlar Yaylası’ndaki programın ardından Mustafa Türkdoğan, Adem Murat Yücel ve beraberindeki heyet, bölgenin doğal güzelliklerinden Eğrigöl-Söbüçimen Yaylası’nı ziyaret etti. MHP heyetinin yayla turundaki bir sonraki durağı ise, Ali Efendi Köyü Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından bu yıl 14’üncüsü düzenlenen Gevne Yayla Şenlikleri oldu. İlçe Başkanı Türkdoğan, önceki dönem Belediye Başkanı Yücel, Ülkü Ocakları Başkanı Öz, teşkilat mensupları ve belediye meclis üyeleriyle birlikte katıldıkları Gevne Yaylası'nda vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Şenlik alanında kurulan Yörük çadırlarını ziyaret eden heyet, bölge halkıyla bol bol hatıra fotoğrafı çektirerek geleneksel kültürün yaşatılmasının önemine vurgu yaptı. – Yasemin Kaya

“TERÖRSÜZ TÜRKİYE TARİHİ BİR VİZYON”

Genel Başkan Devlet Bahçeli'nin liderliğinde yürütülen "Terörsüz Türkiye" sürecinin devletin bekasını ve milletin huzurunu esas alan tarihi bir vizyon olduğunu vurgulayan Başkan, bu hedefin hiçbir şekilde taviz anlayışıyla değerlendirilmemesi gerektiğini söyledi.

"ŞEHİTLERİMİZİN EMANETİ DAİMA YAŞAYACAK"

Şehitler ve gazilerin fedakârlıklarının milletin hafızasında daima yaşayacağını belirten Başkan, uzun süredir yeni şehit haberlerinin gelmemesinin en büyük temennileri olduğunu ifade etti. Şehit aileleri ve gazilerle yaptığı ziyaretlerde bu fedakârlığın anlamını bir kez daha gördüğünü dile getiren Başkan, "Bugün ulaşılan her kazanımın temelinde aziz şehitlerimizin emaneti, kahraman gazilerimizin mücadelesi ve ailelerinin sabrı bulunmaktadır. Bu fedakârlıklar hiçbir zaman unutulmayacaktır" dedi.

"LİDER ÜLKE HEDEFİNE EMİN ADIMLARLA İLERLİYORUZ"

Türkiye'nin her alanda daha güçlü bir geleceğe doğru ilerlediğini söyleyen Başkan, Genel Başkan Devlet Bahçeli'nin ortaya koyduğu vizyon ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın liderliğinde yürütülen çalışmalar sayesinde Türkiye'nin "Lider Ülke Türkiye" hedefine kararlılıkla yürüdüğünü ifade etti. Başkan, konuşmasının sonunda kongrelerin düzenlenmesinde emeği geçen teşkilat mensuplarına teşekkür ederek, yeni yönetime seçilecek isimlere başarı dileklerini iletti. – Yasemin Kaya

Suudi Arabistan’ın ardından Fas yüzde 53 artışla ikinci, Mısır yüzde 47 yükselişle üçüncü oldu. Brezilya yüzde 46, Kolombiya ise yüzde 45 artışla ilk beş ülke arasında bulundu. Japonya yüzde 34, Şili yüzde 33, Norveç yüzde 28, Sırbistan yüzde 27 ve Danimarka yüzde 22 artışla listenin ilk 10 sırasında yer alan diğer ülkeler oldu.

TÜRKİYE 11’İNCİ SIRADA YER ALDI

Türkiye ise yüzde 21’lik artışla 11’inci sırada bulundu. Türkiye’nin ardından Portekiz yüzde 20, Lüksemburg yüzde 19, Slovenya ve İspanya yüzde 16, İzlanda yüzde 14, Fransa yüzde 12, Yunanistan, Hollanda ve İsveç yüzde 11 artışla sıralamada yer aldı.

TÜRKİYE GÜÇLÜ PERFORMANS GÖSTERDİ

Araştırma sonuçlarına göre Türkiye, 2019 seviyesinin üzerine çıkan ülkeler arasında yer aldı. Avrupa’da Norveç, Sırbistan ve Danimarka ilk 10’da bulunurken, Portekiz, İspanya ve Fransa da turist sayısını artıran ülkeler arasında gösterildi. Turizmdeki değişimde yeni destinasyon yatırımları, ulaşım ağlarının gelişmesi ve farklı pazarlara yönelik tanıtım çalışmalarının etkili olduğu belirtildi.

BAZI ÜLKELERDE TURİST KAYBI SÜRDÜ

Araştırmada turist sayısında gerileme yaşayan ülkeler de dikkat çekti. En büyük kaybı yaşayan ülke İsrail oldu. İsrail’in uluslararası ziyaretçi sayısı yüzde 71 azaldı. İrlanda yüzde 32 düşüşle ikinci sırada yer alırken, Arjantin yüzde 23, Peru yüzde 22 ve Tayland yüzde 17 gerileme yaşadı. ABD’nin turist sayısı yüzde 14 azalırken, Kanada yüzde 11, Yeni Zelanda yüzde 9, Almanya ve Avustralya yüzde 6, İtalya yüzde 5, Endonezya ise yüzde 4 düşüş kaydetti. Veriler, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika ülkelerinin küresel turizm yarışında daha güçlü hale geldiğini ortaya koydu. Bu bölgelerde yapılan yatırımlar ve yeni turizm stratejileri ziyaretçi sayılarına yansıdı. Avrupa’daki birçok destinasyon da 2019 seviyelerini aşmayı başarırken, güvenlik sorunları ve bölgesel gelişmeler bazı ülkelerde turist hareketliliğinin toparlanmasını sınırladı.

Türkiye’nin yüzde 21’lik artışla listede yer alması, ülkenin uluslararası turizm pazarındaki güçlü konumunu koruduğunu gösteren veriler arasında değerlendirildi. (Kaynak Turizm Gazetesi)

İŞTE TÜRKİYE’DEKİ EN POPÜLER PLAJLAR LİSTESİ

1- CARETTA CARETTALARIN EVİ: İZTUZU PLAJI
Muğla’da bulunan İztuzu Plajı, Akdeniz’deki eşsiz konumu ile dünyanın sayılı plajları arasında bulunuyor. Kilometrelerce uzanan sahille birleşen altın sarısı kumlar, İztuzu’nu öne çıkarıyor. Ayrıca bölge nesli koruma altında olan caretta caretta deniz kaplumbağalarının en önemli üreme alanlarından biri olarak biliniyor.

2- BODRUM’DAKİ SAKLI KOY: AKVARYUM

Bodrum’daki en etkileyici bölgelerden olan Akvaryum Koyu, cam gibi berrak bir denize sahip. Mavi ve yeşilin buluştuğu nokta su altını keşfetmek isteyenlerin de ilgisini çekiyor. Sessiz bir yer arayarak Bodrum’un kalabalığından kaçmak isteyenler için de güzel bir alternatif oluşturuyor.

3- AVRUPA’NIN DA EN İYİLERİ ARASINDA: KAPUTAŞ PLAJI
Kaputaş Plajı, turkuaz renginin yanı sıra kanyon manzarasıyla birlikte Türkiye ve Avrupa’daki en etkileyici plajlar arasında bulunuyor. Kaputaş’ın masalları andıran manzarası görenleri adeta büyülerken, bölge 2026’da Avrupa’nın da en iyi plajları listesinde yer alarak ön plana çıkıyor.

4- EFSANELERİN YERİ: KLEOPATRA PLAJI
Antalya Alanya’da bulunan Kleopatra Plajı, altın sarısı kumları ve tertemiz denizi ile Türkiye’nin en bilinen plajları arasında. Efsanelere de konu olan ve Mısır Kraliçesi Kleopatra’nın burada yüzdüğüne inanılan plaj her yıl yerli ve yabancı yüz binlerce turistin akınına uğruyor.

5- 18 KİLOMETRELİK ADRES: PATARA PLAJI
Antalya Kaş’taki Patara Plajı, 18 kilometrelik uzunluğu ile Türkiye’deki en uzun ve geniş kumsallar arasında bulunuyor. Özellikle gün batımı manzarası ve koruma altındaki caretta carettaların yuvası olan Patara, geniş bir plaj arayanlar için ideal bir tercih olarak öne çıkıyor.

6- EGE’DEKİ EŞSİZ BÖLGE: KABAK KOYU
Fethiye’nin en ünlü yerlerinden olan Kabak Koyu da listede olmayı hak ediyor. Çam ormanlarıyla çevrili yeşilin ve mavinin eşsiz birlikteliğinin sunulduğu Kabak Koyu, özellikle kamp tutkunu ve doğa severlerin uğrak noktası arasında yer alıyor.

7- HUZURUN ADRESİ: ÇIRALI PLAJI

Antalya Kemer’de bulunan Çıralı, kalabalıktan kaçmak isteyenlerin ve tatilde kafa dinlemek isteyenler tarafından tercih ediliyor. Doğal dokusu ve sakin atmosferi ile dikkat çeken bölgede Yanartaş ve Olympos Antik Kenti sayesinde doğa ve kültürün buluşması yaşanıyor. (Kaynak Turizmgüncel.com)

"KAVGA SESLERİYLE UYANDIK"
Olayın yaşandığı apartmanda oturan Selim Sarıbulak, gece saat 01.30 sıralarında kavga sesleriyle uyandıklarını belirterek, "Balkona çıktığımızda genç kadın eşyaları camdan aşağı atıyordu. Bir süre sonra panjurlar kapatıldı. Ardından içeride bulunan erkeklerden biri evden çıkarak kaçtı. Tam otomobiline bineceği sırada peş peşe silah sesleri duyduk. İlk el ateşten sonra ikinci el ateşte genç kadının vurulduğunu düşündük. Üçüncü silah sesinin ardından şüphelinin kendisini vurduğu anlaşıldı. İhbar üzerine polis ekipleri geldi. Savcılık talimatı beklenirken kapı açılmadığı için ekipler bir süre eve giremedi. Şahısları apartmanın giriş çıkışlarında görüyorduk ancak tanımıyorduk" dedi.

"SABAH HABERİ ALINCA BÜYÜK ŞOK YAŞADIM"
Bina sorumlusu Hakim Hacer ise, genç kadının kısa süre önce binaya taşındığını belirterek, "Kendisiyle bir kez karşılaştım. Bana yeni taşındığını söylemişti. Gece saatlerinde Cinayet Büro Amirliği'nden arandım. Beş numaralı dairede kimin oturduğunu sordular. Ardından daire sahibinin iletişim bilgilerini istediler, ben de paylaştım. Sabah daire sahibi beni arayarak olayla ilgili bilgi verdi. Duyduklarıma göre önce genç kadın vurulmuş, ardından şüpheli yaşamına son vermiş. Haberi alınca büyük şok yaşadım" ifadelerini kullandı.
Olayla ilgili geniş çaplı soruşturma başlatıldı.

VALİ ŞAHİN KAZA YERİNDE İNCELEME YAPTI
Antalya Valisi Hulusi Şahin kaza yerinde inceleme yaparak bilgi aldı. Vali Şahin, gazetecilere yaptığı açıklamada, kazanın Konya-Antalya kara yolunun 36. kilometresinde 2 aileyi taşıyan minivanın virajı alamayarak uçuruma yuvarlanması sonucu meydana geldiğini ve 5 kişinin hayatının kaybettiğini söyledi.

Kazada bir aileden 4, bir başka aileden 1 kişinin hayatının kaybettiğini belirten Şahin, "Arslan ailesinden 4 kayıp var. Uğurlu ailesinin ise 4 yaşındaki oğlu vefat etti. Uğurlu ailesinden 2 yaralı var. Hamile anneyi Serik Devlet Hastanesi'ne kaldırdık. Bilinci açık inşallah iyi haber bekliyoruz. Baba Abdurrahman Uğurlu ise helikopter ile Antalya Şehir Hastanesi'ne sevk edildi. Yaralıları takip ediyoruz. Vefat eden vatandaşların araç içerisinden çıkarılması da tamamlandı. Yoğun bir yol. Özellikle Konya'dan hafta sonunu Antalya'da geçirmek isteyen vatandaşların sıkça kullandığı bir yol. Virajlı ve eğimli bir yol. Kazanın sebebi net değil, bu konudaki çalışmaları arkadaşlarımız yürütüyor" diye konuştu.

Kaza, Manavgat'ın Taşağıl-Derebucak yolu Beydiğin Mahallesi'nde sabah saatlerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, kontrolden çıkan otomobil, uçuruma yuvarlandı. Kazayı görenlerin ihbarı üzerine bölgeye sağlık, itfaiye, AFAD ve jandarma ekipleri sevk edildi. Belirtilen adrese gelen ekipler, uçurumdaki araçta 5 kişinin hayatını kaybettiğini belirledi. Yaralanan 2 kişi ise otomobilden çıkartılıp helikopter ile hastaneye kaldırıldı. Kaza yerinde ekiplerin çalışması sürüyor.

"AİLEDEN GELEN BU GÜZEL MESLEĞİN DEVAM ETMESİNİ İSTİYORUZ"
Dedesinin 1930'lu yıllarda Kalekapısı'nda başlattığı mesleğin aile içinde kuşaktan kuşağa aktarıldığını belirten Ekizler, kendisinin de börekçiliği oğluna devretmek istediğini söyledi. Mesleğini severek yaptığını dile getiren Tevfik Ekizler, "Mesleğimi seviyorum. Bu, atalarımızdan kalma bir meslek. Dedem, 1930'lu yıllarda Kalekapısı'nda bu işe başlıyor. Oğluna öğretiyor, torununa öğretiyor. O torun da benim ağabeyim Zeki usta oluyor. Ben de mesleği ondan öğrendim. İnşallah ben de oğluma devredeceğim. Aileden gelen bu güzel mesleğin devam etmesini istiyoruz. Bu mesleğin devam etmesi için öncelikle işini severek yapacak ve hakkını vereceksin. İç malzemesini, kullandığın yağı ve pişirmesini güzel yaparsan reklama gerek kalmaz. İnsanlar sever, yer ve yeniden ziyaret eder" diye konuştu.

"TEKNOLOJİ SAYESİNDE DÜNYAYA AÇILDIM"
Türkiye'nin farklı kentlerinin yanı sıra yurt dışından da çok sayıda müşterisinin geldiğini anlatan Tevfik Ekizler, teknolojinin gelişmesiyle birlikte daha geniş kitleler tarafından tanınmaya başladığını ifade etti. Ekizler, "Dünyanın her yerinden, yurt dışından gelen müşterilerim var. ‘Serpme börek nerede yenir, nerede kahvaltı yapılır' denildiğinde ilk sıralarda çıkıyorum. Antalya'da zaten seviliyor ve tercih ediliyorduk. Antalya'ya özgü, böreğin dışında da çok güzel lezzetler var. Herkes neyi, nerede yiyeceğini biliyor. Teknoloji ve sanal dünya sayesinde artık dünyaya daha fazla açıldım. Eskiden daha çok yurt içinde tanınıyordum. Şimdi teknoloji sayesinde yurt dışında da beni tanıyan çok insan var. Gurmeler geliyor, röportaj yapmak isteyenler geliyor" dedi.

"HAMUR ZAR GİBİ İNCECİK AÇILMALI"
Serpme böreğin hazırlanmasındaki en önemli aşamanın hamurun kıvamı olduğunu belirten Ekizler, mevsim şartlarına göre hamurun yapısının da değiştirildiğini söyledi. Serpme börek ustası, böreğin püf noktalarını şöyle anlattı: "Serpme böreğin en önemli püf noktası, hamuru kıvamında yapmaktır. Hamur cıvık olursa da katı olursa da olmaz. Tam kıvamında olması gerekir. Yazın sıcaklardan dolayı hamuru biraz daha katı, kışın ise biraz daha esnek tutarsın. Hani ‘kulak memesi kıvamı' deriz ya, o şekilde olması gerekir. Bezenin güzel hazırlanması ve hamurun güzel açılması da çok önemlidir. Hamur zar gibi incecik açılmalıdır. Kalın açarsan veya kenarlarını kalın bırakırsan müşterinin ağzındaki lokma büyür, güzel olmaz. İç malzemesini de güzel hazırlarsan ortaya güzel bir börek çıkar."

"HER LOKMADA SANA DUA EDİYORUM DİYORLAR"
Müşterilerinin böreği tattıktan sonra söylediği sözlerin kendisini mutlu ettiğini ifade eden Ekizler, "‘Allah seni başımızdan eksik etmesin' diyorlar. Geçen gün sevdiğimiz bir kadın müşterimiz geldi. ‘Her lokmada sana dua ediyorum Tevfik abi, ellerin dert görmesin' dedi. Bu güzel sözleri ve övgüleri duydukça ben de mutlu oluyorum. Güzel sözler duymak insanı mutlu ediyor" dedi.

"HAYATA YENİDEN BAŞLASAM YİNE BÖREKÇİ OLURDUM"
Mesleğini yeniden seçme şansı olsa yine börekçilik yapacağını belirten Tevfik Ekizler, gençlere gastronomi alanında eğitim almaları yönünde tavsiyelerde bulundu. Ekizler, "Ben hayata yeniden başlasam yine börekçi olurdum. Bunun yanında gastronomi de çok güzel bir alan. Otelde şef olarak çalışabilirsin veya kendi mekânını açabilirsin. Gastronomi her zaman geçerlidir. Her şey biter ama yeme içme bitmez" diye konuştu.

Gastronomi öğrencilerinin de sık sık dükkânına gelerek mesleğe nasıl başladığını sorduğunu anlatan Ekizler, kendi yetişme sürecini de anlattı. İlk ustasının ağabeyi Zeki usta olduğunu belirten Ekizler, mesleğin bütün aşamalarını sırasıyla öğrendiğini söyledi. Tevfik Ekizler, şöyle devam etti:
"Gastronomi öğrencilerinden de çok gelen oluyor. ‘Bu iş nasıl yapılıyor, mesleğe nasıl başladınız' diye soruyorlar. Ben dükkâna ilk girdiğimde ustam ağabeyimdi. Börek yiyorum, hoşuma gidiyor, bir de cebime para koyuyor. O zaman 5 lira mıydı, neydi? ‘İyiymiş bu börekçilik' dedim. Önce bulaşık yıkadım. Bulaşığın nasıl yıkanacağını öğrendim. Bulaşık işi bittikten sonra beni fırına verdi. Böreğin nasıl pişirildiğini öğrendim. Ardından servise geçtim. Müşterilere ‘Hoş geldiniz' demeyi ve onlarla ilgilenmeyi öğrendim. Daha sonra tezgahta börek kesmeye başladım. Kademe kademe ilerledim. Hamurun nasıl yoğrulduğunu ve nasıl hazırlandığını öğrendikten sonra en son hamur açmaya geçtim. Hamur açmak tabii biraz uğraştırıcıydı."

"BEN RAKAMLARA TAKILMAM"
İlerleyen yaşına rağmen her gün çalışmaya devam eden Ekizler, kendisini hâlâ genç hissettiğini dile getirdi. Ekizler, "Ben rakamlara takılmam. Kendimi hâlâ genç hissediyorum, içim hâlâ kıpır kıpır. Yaşıma takılmıyorum. Çok şükür iyiyim ve gencim. Allah hepimize uzun ve sağlıklı ömürler versin. Ben güzel böreklerimi yapmaya devam edeyim, insanlar da yemeye devam etsin" diye konuştu.

"BÖREĞİN ESAS ADRESİ TEVFİK USTA"
Tevfik Ekizler'in uzun yıllardır müşterisi olan Şebnem Cedimoğlu ise Tevfik ustanın böreğini Türkiye'de tek geçtiğini belirterek, "Türkiye'de Tevfik ustanın tek olduğunu düşünüyorum. Eline, emeğine sağlık. Burada yılların emeği, onun dokunuşu ve dokusu var. İstanbul Sarıyer'de bir Osmanlı saray böreği yemiştim. Tevfik amcanın eline su dökemeyeceklerini düşünüyorum. Ben Tevfik ustayı tek geçiyorum" ifadelerini kullandı.
Çocukluk yıllarından bu yana Tevfik ustanın böreklerini yediğini anlatan Gamze Güler de İstanbul'da yaşadığı dönemde Antalya'ya her gelişinde ilk olarak Tevfik ustaya uğradığını söyledi. Güler, "Ben çocukluğumdan beri çok seviyorum. İstanbul'da yaşarken her Antalya'ya geldiğimde, her buluşmamızda önce Tevfik amcaya geliyorduk. Artık İstanbul'dan Antalya'ya yerleştim. Bundan sonra muhtemelen daha sık geleceğiz. ‘Böreğin esas adresi Antalya'da Tevfik usta' diyoruz. Herkesi buraya davet ediyoruz" dedi.

Güvenlik kamerasına saniye saniyesine yansıyan ve yabancı plakalı lüks aracın karıştığı kazada araçlarda maddi hasar oluşurken şans eseri kimsenin burnu bile kanamadı.
Edinilen bilgiye göre, Ali G'nin kullandığı 18 PBL-6 plakalı lüks otomobilin köprünün altında bulunan alt geçidi kullanmayıp, sadece sağa dönüşün yapıldığı yan yoldan yolun karşısına geçmek isterken, Mehmet Sıddık D’nin kullandığı 58 AFK 767 plakalı otomobille çarpıştı.
Güvenlik kamerasına saniye saniye yansıyan kazada araçlarda maddi hasar oluşurken büyük şans eseri kimsenin burnu bile kanamadı. Kazanın ardından araçların yol ortasında kalması nedeniyle köprü üzerinde trafik akışı tek şeritten kontrollü olarak sağlandı.